El Día de la Candelaria es una fecha tradicional para las familias mexicanas, que cada 2 de febrero, se reúnen para compartir tamales, para festejar este día y celebrar la Presentación del niño Jesús en el templo, asimismo la Purificación de la Virgen después del parto y a la Virgen de la Candelaria, sin embargo, para los mexicanos también se ha vuelto un momento para divertirse por eso los memes de esta efectividad no podían faltar.
Sabemos que los mexicanos somos expertos en hacer de nuestras tragedias un chiste, lo mismo pasa con esta fiesta, que es uno de los momentos en el que los que sacaron muñequito en la rosca de reyes el día 6 de enero, ahora tienen que pagar con tamales para comer durante este día.
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Esta situación ha generado una gran variedad de memes, además porque es un día en el que se suele comer mucho, por lo que, aquellos que habían empezado el año con el propósito de bajar de peso, este dí rompen la dieta y disfrutan alguno de los tradicionales tamales jarochos, de dulce, de mole, rajas, salsa verde y mucho más.
¿Por qué se regalan tamales el Día de la Candelaria en México?
En México existen muchísimas tradiciones que generalmente se asocian de manera directa a la gastronomía, generando un vínculo entre la cultura y los platillos tradicionales de la comida del país, el 2 de febrero no es la excepción pues este día se comen tamales hechos casi en su totalidad de maíz y algunos complementos.
De acuerdo con el Gobierno de México, este día en nuestro país se funde la costumbre religiosa con la antigua tradición prehispánica de ofrecer tamales en las fiestas que conmemoraban a los dioses de cada uno de los dieciocho meses del año náhuatl, tal como lo documentó Bernardino de Sahagún.
¿Qué tipo de tamales se comen el 2 de febrero en México?
Los emblemáticos tamales son la comida estrella de esta fecha y aunque los acostumbrados son de salsa verde, de mole, de rajas y de dulce, en muchas partes de México, la creatividad del mexicano se ha hecho presente, dando giros inesperados a la receta original, obteniendo así algunos tan exóticos como deliciosos.
Dependiendo del estado de la República en el que se den los tamales cambian los protagonistas, debido a que cada lugar tiene un ingrediente predilecto para el paladar de sus comensales, lo que es seguro es que al que le tocaron los tamales debe pagar con honor la deuda.
Esperemos que disfrutes esta selección de memes y que no olvides disfrutar de esta tradición gastronómica y religiosa que se vive hoy en todo el país.
ERV