Luego de que dos menores de edad murieron tras presuntamente haberse intoxicado al comer "Pollo Matón" en Escobedo, Nuevo León, el negocio emitió un comunicado.
Los hechos ocurrieron el pasado Día de las Madres, cuando la familia pidió unas piezas de pollo para celebrar este 10 de mayo, pero ocurrió una tragedia.
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Pollo Matón habla de tragedia de menores
De acuerdo con el negocio, han colaborado con las autoridades sanitarias y la Fiscalía General de Justicia para una exhaustiva investigación.
Aunque no mencionaron más datos sobre los hechos, lamentaron la tragedia ocurrida con ambos menores de edad que comieron algunas piezas de pollo y después, desafortunadamente, fallecieron.
"En relación con el lamentable fallecimiento de dos menores de edad en el municipio de Escobedo y entorno al cual se ha mencionado el probable consumo de nuestro producto, Pollo Matón informa lo siguiente:
En colaboración con las autoridades sanitarias y la Fiscalía General de Justicia estamos en una exhaustiva investigación para esclarecer los hechos, con el compromiso de informar a la ciudadanía
Reiteramos nuestras condolencias a la familia por la lamentable pérdida de los dos menores de edad".
Qué pasó con los niños que murieron en Escobedo
De manera extraoficial, se informó que el padre había comprado algunas piezas de pollo por una aplicación digital para celebrar el Día de las Madres en familia, la noche del viernes 10 de mayo.
La tragedia ocurrió dentro de su casa, ubicada sobre el cruce de las calles San Carlos y Acueducto, en la colonia San Genaro, hasta donde llegaron elementos de la Policía de Proximidad de Escobedo (Proxpol).
El hombre iba a celebrar el día junto a su esposa, una mujer de 42 años de edad de profesión enfermera, y sus dos pequeños, de tres y cinco años, pero lamentablemente todo acabó mal.
Aunque la mamá estuvo con su familia por la tarde del viernes, tuvo que salir a trabajar en la noche, quedando en casa el padre y los hijos.
En la noche, los tres comenzaron a sentirse muy mal, por lo que elementos de Protección Civil de Nuevo León llegaron, pero no pudieron salvar a los menores.
Pollo Matón: suspenden sucursal
Luego de los lamentables hechos en Escobedo, donde presuntamente dos menores murieron al comer "Pollo Matón", colocaron sellos de suspensión en el negocio.
De acuerdo con la Secretaría del R. Ayuntamiento y dirección de Protección Civil Municipal de General Escobedo, Nuevo León, el local fue suspendido con el folio número 415 este 11 de mayo del 2024.
¿Cómo saber si el pollo está echado a perder?
1. Inspeccionar la fecha de caducidad o de consumo preferente: Antes de comprar o consumir pollo, siempre se debe revisar la fecha de caducidad o de consumo preferente en el empaque. Si la fecha ha pasado, es mejor no consumir el producto.
2. Observar el color: El pollo fresco debe tener un color rosa pálido uniforme. Si se observan zonas de color grisáceo o un tono verdoso, es probable que el pollo esté descompuesto. Del mismo modo, manchas oscuras o cambios en el color pueden indicar que el pollo no es apto para el consumo.
3. Evaluar la textura: El pollo fresco debe sentirse firme al tacto. Si al presionar la carne se nota viscosa o pegajosa, incluso después de lavarla, es un claro indicador de que el pollo no está en buenas condiciones.
4. Oler el producto: El pollo fresco tiene un olor suave o prácticamente inexistente. Cualquier olor ácido, amoniacal o simplemente desagradable es una señal de que el pollo está echado a perder. Confíe siempre en su sentido del olfato; si algo huele mal, es mejor errar en el lado de la precaución y desechar el pollo.
5. Revisar el empaque: Si el pollo está aún en su empaque original, inspeccione si hay hinchazón o fugas. Estos signos pueden indicar la presencia de bacterias que producen gases, lo cual es un claro indicio de descomposición.
6. Prestar atención a la temperatura de almacenamiento: El pollo debe almacenarse en el refrigerador o congelador. En el refrigerador, debe consumirse en 1-2 días; en el congelador puede durar hasta 9 meses. Si el pollo se ha dejado a temperatura ambiente durante más de dos horas, las bacterias pueden proliferar rápidamente, haciendo que el pollo sea inseguro para comer.
7. Considerar la fuente: Compre pollo de fuentes confiables y asegúrese de que ha sido almacenado y manejado correctamente antes de llegar a sus manos. Esto reduce el riesgo de adquirir un producto en mal estado.
¿Qué hacer ante una intoxicación?
Ante una posible intoxicación, es crucial actuar rápidamente siguiendo estos pasos:
Evaluar la situación: Determina qué causó la intoxicación y en qué grado se encuentra la persona afectada.
Llamar a emergencias: Si la situación es grave o hay dudas sobre cómo proceder, llama inmediatamente a los servicios de emergencia o al número de toxicología de tu área.
Proporcionar información: Brinda toda la información relevante sobre la posible sustancia ingerida o inhalada, la cantidad estimada, y el tiempo transcurrido desde la exposición.
Mantener la calma: Tranquiliza a la persona afectada y a quienes estén presentes. La calma es crucial para tomar decisiones efectivas y ayudar a la víctima.
No inducir el vómito: A menos que lo indique específicamente un profesional médico, no intentes inducir el vómito, ya que puede empeorar la situación en algunos casos.
Seguir las indicaciones médicas: Si los servicios de emergencia te dan instrucciones, sigue sus consejos cuidadosamente hasta que llegue la ayuda profesional.
Buscar atención médica: Después de los primeros auxilios, lleva a la persona afectada a un centro médico para recibir evaluación y tratamiento adicionales.
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