¿Es bueno preparar un té o una infusión en el microondas? Según un reciente estudio realizado por la Fundación Nacional de Ciencias Naturales de China, publicado recientemente en la revista del Instituto Americano de Física, calentar agua en el mencionado electrodoméstico no es la mejor opción.
El análisis de los investigadores ha planteado que el microondas calienta los líquidos de manera desigual. Aseguran que “la temperatura de la parte superior siempre es más alta”.
En ese caso, los alimentos se calientan mediante onda electromagnéticas, las cuales penetran de 2 a 4 cm. Esto explica por qué el agua de la superficie del vaso, tiene más temperatura que el resto del recipiente.
Es importante mencionar que ese efecto no sucede en otros electrodomésticos creados para esta finalidad, como los hervidores.