La carne asada es un platillo tradicional en Monterrey, el cual se realiza en los hogares cada fin de semana para convivir en familia, ver partidos de futbol, para celebrar cumpleaños o cualquier otro motivo. En esta ocasión una pareja regia utilizó un asador de carne para revelar el género de su bebé.
Fue a través de redes sociales que el matrimonio compartió un video del momento en que compartieron la gran noticia con sus seres queridos sobre que tendrán un niño a través de humo color azul que salió por el asador.
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Se trata de la pareja conformada por Benjamín y Mely González, quienes decidieron utilizar su creatividad para revelar el género de su bebé que viene en camino.
En las imágenes aparece la pareja y el artículo tradicional para cocinar la carne, pasan unos momentos y el humo comienza a salir en gran cantidad anunciando la llegada de un nuevo bebé.
En los comentarios en el clip de no más de 30 segundos, internautas comenzaron a generar interacción y a felicitar a la pareja por la forma original de anunciar el sexo de su bebé.
- "Dime que eres de Monterrey sin decir que eres de Monterrey jaja", escribió un usuario identificado como ferguson_ferre.
- "La manera más regia de hacer gender reveal ????", dijo Janeth Salinas.
Sin duda el bebé en camino no traerá 'torta bajo el brazo', sino una deliciosa pieza de 'carnita asada'.
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¿Por qué se hace carne asada en Monterrey?
En Monterrey, Nuevo León, existe una tradición que se realiza casi cada fin de semana, la cual es preparar carne asada con amigos y familiares, pero, ¿por qué se acostumbra a esto?, ¿de dónde viene la tradición?, aquí te contamos.
El escritor José Vasconcelos dijo una vez “La civilización termina donde comienza la carne asada”. Sin embargo, para otros la carne asada le da identidad a la región. De acuerdo con historiadores, la carne asada y la gastronomía de Monterrey tiene influencia de judíos sefarditas, que fueron los primeros pobladores de la ciudad.
Además, el uso del fuego para cocinar la carne asada rememora la primera forma de cocción utilizada por los humanos. Se utiliza prácticamente la misma técnica desde la prehistoria que consiste en prender carbón o leña para cocinar la carne.
Con esto nos damos cuenta de que desde hace muchos años las actividades que se hacían dan pie a que ahora sea una gran tradición en la entidad cocinar cortes de carne, acompañados de guacamole, quesadillas, salchichas para asar, salsas, papa asada y más.
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