Con la inflación por encima del 7.25 por ciento en México, productos básicos en el hogar han incrementado sus precios de manera exponencial para infortunio de la gruesa clase media en el país.
Ejemplo de ello se observa en el Mesón Estrella, emblemático mercado del Centro de Monterrey, donde ahora el kilo de aguacate se sitúa en un máximo de 140 pesos.
De acuerdo con los locatarios, el repentino aumento de esta fruta ampliamente consumida, ha provocado de inicio una baja en las ventas, aunque poco a poco se ha normalizado, agregan.
Uno de los comerciantes explica a Telediario que, en el mercado, que, dicho sea de paso, es uno de los más económicos de la metrópoli, los precios del aguacate oscilan entre los 85 a los 140 pesos.
En ese sentido, el aguacate medio en tamaño y calidad, es el más comercial, situándose en unos 120 pesos el kilo.
Los clientes, muchos de ellos también comerciantes, mencionan que, aunque el precio haya aumentado, ellos tienen la necesidad de comprarlo para sostener sus negocios.
Tal es el caso de una emprendedora, quien tiene un local de hamburguesas, y dice, el aguacate es clave para garantizar el sabor de su producto.
El alza generalizada de los precios es un fenómeno económico que repercute en la micro y macroeconomía, complicando el flujo de efectivo y ralentizando el mercado, incluso en el Área Metropolitana de Monterrey.
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