Como ya es costumbre en este 2024 se realizará una nueva edición del Festival del Cabrito en Saltillo, mayormente llamado ‘Cabrito Fest’, en donde miles de personas se dan cita con el fin de continuar las tradiciones saltillenses y dar mayor conocimiento al cabrito, uno de los platillos típicos de la entidad.
Fue hace apenas unos días que el alcalde de Saltillo, José María Fraustro Siller, dio el anuncio oficial del Cabrito Fest en su tercera edición, por lo que ya son muchas personas que ansían la llegada de este evento para poder disfrutar en familia de las actividades realizadas durante el festejo.
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En este año, el edil indicó que se espera un aforo de 3 mil 500 visitantes más que en el año anterior y extendió una invitación a toda la ciudadanía para comprar sus entradas y no perderse de este tradicional festival en la ciudad.
“Este festival es un claro ejemplo de cómo la colaboración entre sociedad y gobierno puede dar lugar a eventos que enriquecen nuestra cultura. El cabrito nos brinda la oportunidad de fortalecer la identidad y promover nuestra rica herencia gastronómica”, aseguró el alcalde José María Fraustro.
¿Cuándo y dónde será el Cabrito Fest 2024?
El alcalde José María Fraustro Siller y autoridades de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) anunciaron que el tercer Festival del Cabrito en Coahuila se realizará el 15 de junio en los jardines de la Universidad La Salle, ULSA, Saltillo.
En el evento participarán 40 equipos del estado, así como 12 chefs de renombre nacional como jurado calificador, todos coordinados por la chef Edna Alanís y un pabellón de vinos de Coahuila.
Habrá también área con comida variada y grupos de música en vivo, en un ambiente completamente familiar, por lo que los ciudadanos podrán acudir a partir de la 1:00 de la tarde a disfrutar del festival.
¿Cuánto cuestan los boletos del Cabrito Fest 2024?
Para esta tercera edición del Festival del Cabrito, el boleto tendrá un costo de 750 pesos, que incluye degustaciones de cabrito en sus modalidades libre o asado y dos bebidas de cortesía; para los menores de 12 años el costo será de 300 pesos.
“Estoy seguro de que este será otro gran hito en nuestra historia gastronómica, una fiesta llena de sabor, diversión y tradición, por lo que invito a todos los saltillenses y visitantes a unirse a esta celebración y disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente lleno de alegría, camaradería y sabores únicos e inigualables”, indicó el alcalde.
KM