Con la intención de promover la gastronomía local, en el marco de la celebración del día estatal del cabrito, la Cámara Nacional de la Industria de Restauranteros y Alimentos Condimentados (Canirac), realizará el próximo 24 de junio, la segunda edición del Cabrito Fest, evento con el que esperan lograr una derrama económica de 12 millones de pesos, según lo dio a conocer el presidente de la organización, Eder López.
El líder de los restauranteros, aseguró que esperan la asistencia de más de 3 mil personas, con la participación de 40 equipos, que deberán preparar dos cabritos, uno para ofrecer a los asistentes, y otro que será evaluado por los jueces de la competición, que tomarán en cuenta aspectos como el sabor, la presentación, la textura, entre otros criterios.
“Van a participar cerca de 40 competidores, va a haber un pabellón de comida diferente al cabrito, va a haber un pabellón de vinos, vamos a tener grupos en vivo, va a ser una fiesta familiar y todo esto es en relación al Día Estatal del Cabrito, es el segundo año que lo celebramos”, señaló Eder López.
El evento tomará lugar en las instalaciones de la Universidad La Salle, en Saltillo, iniciando a partir de la 1:00 de la tarde. Los boletos tendrán un precio de $750 pesos por persona, mientras que el precio para los niños será de $300 pesos, para mayores informes puedes comunicarte al número 844 415 50 38 o acudir directamente a la Canirac para adquirir tus entradas.
Restaurantes tendrán ofertas para quienes hayan votado
Con la intención de fomentar la participación de los ciudadanos en la jornada electoral del próximo domingo 4 de junio, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), y el Instituto Electoral de Coahuila (IEC), firmarán un convenio la próxima semana, para que los establecimientos ofrezcan promociones a los clientes que acrediten el haber acudido a votar, según lo dio a conocer el presidente de la organización, Eder López.
El líder de la organización de restauranteros, señaló que dentro de este convenio, también se establecerá que los establecimientos otorgarán las facilidades a sus trabajadores para que puedan acudir a votar.
Eder López, agregó que además de los descuentos para los clientes, también se iniciará con una promoción del voto, al señalar que varios establecimientos comenzarán a imprimir la leyenda “este 4 de junio sal a votar”, en los tickets de compra que se entregan en la caja de cada establecimiento.
Con información de redacción...
KM