El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Durango, Miguel Camacho Herrera, señaló que después de haber tenido un alza en venta y consumo durante los días de feria, se espera que el periodo del regreso a clases traiga consigo una reducción en este tipo de movimientos, gracias a los gastos que representan los útiles escolares y derivados.
No obstante, según lo mencionado por Camacho Herrera, pese a que pudiese catalogarse de normal esta reducción, se espera que la estadística obtenida con anterioridad pueda volver a posicionarse, durante lo que resta del año, ya que, los números arrojados han logrado sobreponerse a la crisis económica por la que atraviesa la entidad.
“La baja en la activación de este tipo de estadísticas, por lo general, siempre se vuelve a presentar a finales del mes de agosto, obviamente sigue en septiembre, por los chavos que entrar a la primaria y en general por la entrada a clases, aunado al cambio de gobierno, que hay que decirlo también, tenemos que estar muy pendiente con este cambio, tanto municipal como estatal”, enfatizó el entrevistado.
De igual manera el titular de la CANIRAC a nivel local, indicó que se estará muy al pendiente del nuevo cambio de gobierno que se aproxima durante el mes de septiembre, ya que se tiene la certeza de que tanto el municipio como el estado, se sumaran a la par para tener el seguimiento y la estrategia que necesita la entrada a la actual reactivación económica.
Por último, Miguel Camacho remarcó que se tiene un reto muy grande que afrontar durante esta transición gubernamental, no obstante, se contempla que para el mes de octubre el repunte en el consumo del sector restaurantero, se pueda volver a presentar, acompañado de los meses de noviembre y diciembre.