La Feria de la Cemita está por iniciar en Puebla este 2024, así que si tu quieres asistir a este increíble evento que reúne a más de 30 expositores expertos en este alimento típico de la gastronomía local, aquí podrás enterarte de fechas, horarios y más.
Este año la Feria de Cemita contará con nuevas protagonistas, pues directamente del ingenio poblano, llega la cemita de escamoles, la colombiana, la bomba y la de doritos.
- Comunidad
Esto es sólo un poco de la variedad que se encontrará en la Feria de la Cemita en su edición 2024, así que prepara tu paladar y tu estómago para disfrutar de este delicioso alimento.
¿Cuándo y a qué hora empieza la Feria de la Cemita 2024?
Del 19 al 22 de abril en el jardín del Carmen, se realizará la inauguración de la Feria de la Cemita con la presencia de más de 30 expositores, que esperan a más de 60 mil visitantes.
En conferencia de prensa el organizador de la feria Salvador Arizmendi, indicó que la novedad para esta edición es la cemita de escamoles, por lo que, aquellos comensales que les gusta de esta comida exótica degustarán de esta combinación.
Asimismo, destacó que los poblanos y visitantes disfrutarán de la cemita colombiana, porque lleva como ingrediente especial el plátano macho, que es para los que les gusta la mezcla de salado y dulces.
Pero si a la gente prefiere variedad de carne, el organizador, destacó que en esta edición los asistentes encontrarán la nombrada “bomba”, la cual va preparada con carne árabe, pastor, chuleta, chorizo, morrón, piña y queso, “es como un alambre, pero en cemita”.
De igual forma, resaltó que se esperan vender más de 50 mil piezas y los precios van de 25 hasta los 800 pesos, pero esta es para 20 comensales, por ello, se generará una importante derrama económica.
“Esperamos la vista de 60 mil personas, son menos expositores para que tengamos más espacios y por la ubicación creemos que la gente va a responder todavía más, esto es el motivo por lo que se extendió a un día más”, señaló.
Subrayó que también se tiene un atractivo que es el museo de este tipo de gastronomía, por lo que, los visitantes conocerán de este alimento a través de una línea de tiempo, desde cómo se creó y cómo ha evolucionado.
Feria de la Cemita 2024 busca al “Rey Glotón”
Refirió que también habrá un segundo concurso para todos los glotones, por ello, precisó que quien se coma una cemita de 750 gramos lo más rápido posible será el ganador para obtener el premio del rey glotón de la cemita.
En su turno, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Carlos Azomoza Alacio comentó que los poblanos se tienen que sentir orgullosos de la gastronomía con la que se cuenta y la cemita está dentro de ella.
Es importante comentar que, la feria tendrá un horario de 10:00 a 22:00 horas.
ERV