Agosto es sinónimo del Chile en Nogada y durante este mes en Puebla se realizan varias ferias que celebran este platillo. La variedad de ofertas es muy amplia y en realidad lo que hace falta es estómago para degustar todo lo que hay.
Te contamos dónde y cuándo hay ferias de Chile en Nogada para que te lances a comer en estos días, y de paso recorras los municipios de Puebla.
Feria del Chile en Nogada en San Andrés Calpan
En San Andrés Calpan se realiza una de las mejores ferias del Chile en Nogada, pues en este municipio se cultivan y producen la mayoría de productos que se necesitan para elaborar este platillo.
Para este 2024 participan 80 casas certificadas que realizan este platillo con productos originarios de la región, además de más de 30 expositores.
La Feria del Chile en Nogada en San Andrés Calpan inició el 3 de agosto y estará recibiendo a los visitantes hasta el 25 de agosto, sin embargo, los fines de semana son los días de más afluencia, aunque entre semana también abren las casas certificadas para ofrecer sus platillos.
El costo va de los 250 a 300 pesos, dependiendo del tamaño y el establecimiento donde se consuma el platillo, además se podrán adquirir los productos de la receta del Chile en Nogada para que los visitantes puedan llevar todo lo necesario a casa y así preparar su propia receta.
Festival Internacional del Chile en Nogada en San Nicolás de los Ranchos
Otro municipio representativo del Chile en Nogada es San Nicolás de los Ranchos, donde la mayoría de los productos para elaborar el platillo típico poblano se producen, principalmente la nuez de castilla. Cada año realiza su feria dedicada al Chile en Nogada, y este 2024 no es la excepción.
En este municipio también se producen el chile poblano criollo, la pera lechera, la manzana panochera, el durazno deshilado, ingredientes principales para elaborar el Chile en Nogada.
Desde inicios de agosto inició la feria en San Nicolás de los Ranchos, donde cada fin de semana hasta el 1 de septiembre las cocineras esperan recibir a los visitantes en la unidad deportiva Campo el Ciprés, así como en la localidad de San Pedro Yancuitlalpan.
Feria del Cuexco Chile en Nogada en La Libertad
En la junta auxiliar La Libertad, conocida por ser el lugar donde se encuentra el ‘volcán más pequeño de Puebla’: el cuexcomate, se realizará la Feria del Cuexco Chile en Nogada, para invitar a los turistas y poblanos a visitar este lugar.
La Feria del Cuexco Chile en Nogada se llevará a cabo 24, 25 Y 31 de agosto, así como el 1, 7 y 8 de septiembre en el zócalo de La Libertad, en un horario de las 11:00 de la mañana a las 7:00 de la tarde.
El costo para un Chile en Nogada va desde los 109 pesos por pieza. Además de la oferta gastronómica, habrá actividades culturales y musicales, concursos y mucho más para disfrutar.
AGA