Este sábado se realizará la tercera edición del Festival del Cabrito, evento en el que participarán 40 equipos, así lo dio a conocer Mario Mata, director de Fomento Económico y Turismo en Saltillo.
“Lo que vemos es que cada vez es más gente de afuera, creo que es buena idea jalar gente de Saltillo, que trabaja aquí pero que son foráneos para que conozcan la cultura de Saltillo”, informó Mario Mata, director de Fomento Económico y Turismo.
Señaló que con la finalidad de que los saltillenses conozcan este festival, lanzaron la promoción en algunos restaurantes donde podrán solicitar el boleto a un precio de 550 pesos ya que el costo general es de 750 pesos.
Agregó que esta opción también podría ser una alternativa para festejar a los papás en su día.
“Quiero invitarlos a todos al Festival del Cabrito que es este sábado 15, que es una buena oportunidad también para festejar a papá, y aprovechar este evento. Los restaurantes están haciendo su labor para jalar gente y tratar de que el Día del Padre lo festejen en familia en uno de los restaurantes de la ciudad”, señaló.
“Todavía hay boletos, hay promoción de que si compran el boleto de aquí al viernes en alguno de los restaurantes en Saltillo, en lugar de 750 pesos cuesta 550 pesos y el de niños de 350 a 200 pesos. Es una buena oportunidad de conseguir esos descuentos o si no en Canirac”.
¿En dónde será el Festival del Cabrito 2024?
El alcalde José María Fraustro Siller y autoridades de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) anunciaron que el tercer Festival del Cabrito en Coahuila se realizará en los jardines de la Universidad La Salle, ULSA, Saltillo.
En el evento participarán 40 equipos del estado, así como 12 chefs de renombre nacional como jurado calificador, todos coordinados por la chef Edna Alanís y un pabellón de vinos de Coahuila.
Habrá también área con comida variada y grupos de música en vivo, en un ambiente completamente familiar, por lo que los ciudadanos podrán acudir a partir de la 1:00 de la tarde a disfrutar del festival.
Alcalde espera asistencia de 3 mil personas
En este año, el alcalde José María Fraustro Siller indicó que se espera un aforo de 3 mil 500 visitantes más que en el año anterior y extendió una invitación a toda la ciudadanía para comprar sus entradas y no perderse de este tradicional festival en la ciudad.
“Este festival es un claro ejemplo de cómo la colaboración entre sociedad y gobierno puede dar lugar a eventos que enriquecen nuestra cultura. El cabrito nos brinda la oportunidad de fortalecer la identidad y promover nuestra rica herencia gastronómica”, dijo.
KM