El sector restaurantero del estado de Guanajuato prevé un incremento del 30 por ciento en sus ventas por el Día del Padre, esto en comparación con una semana normal; así lo dio a conocer el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en la entidad, Manuel Bribiesca.
Días antes de que se lleve a cabo esta celebración, el presidente de la CANIRAC en Guanajuato dio a conocer las proyecciones que se tienen para este Día del Padre, mencionando que, como ocurrió en el año anterior, se tienen contemplados llenos totales en los establecimientos.
“La expectativa es tener llenos todos los lugares. Si me preguntan si será mayor a la del Día de la Madre, yo puedo decir que va a ser igual, porque a los papás también les gusta que los celebren, y lo que yo he visto es que muchas familias quieren ir a celebrar a sus papás este año”, indicó.
Se espera que el incremento en las ventas sea equiparable al reportado por el Día de la Madre, lo que indica que, en cifras concretas, se proyecta un aumento de hasta un 30 por ciento en las mismas, tomando como referencia no sólo una semana normal, sino también las cifras del año pasado, cuando los establecimientos también reportaron cupos completos.
“El incremento comparado con el Día de la Madre, porque siempre lo medimos, va a ser igual, con llenos totales. Y comparado con una semana tradicional, calculamos un 30 por ciento arriba, del incremento”, indicó.
Mencionó que, hasta el momento, y debido a la cercanía de la fecha, diversos establecimientos ya cuentan con reservaciones hechas por las familias, por lo que el sector cuenta con buenas expectativas.
Pride 2023 deja incremento del 25% en ventas
Sumado a los buenos indicadores que este mes de junio está reportando el sector restaurantero, Manuel Bribiesca dio a conocer que, derivado de la celebración por el Mes del Orgullo, tan sólo en el municipio de León, principalmente en la Zona Centro, hubo un aumento en ventas del 25 por ciento.
“Hubo en la zona del Centro Histórico un incremento del 25 por ciento. Siempre somos beneficiados todos los lugares de consumo con este tipo de desfiles. Sinceramente apoyamos a la comunidad, y estamos muy contentos porque gastan y celebran con nosotros en nuestros lugares”, detalló.
Cabe recordar que las proyecciones de asistencia para la Marcha por el Pride 2023 era de 13 mil personas, aproximadamente; cifra que fue, con base en la gran asistencia que tuvo el evento, se considera alcanzada.