Si buscas degustar una deliciosas carnitas, no te puedes perder la Feria de las Carnitas 2023 en el Pueblo mágico de Huejotzingo en la que participarán 20 tablajeros que ofrecerán este exquisito manjar del municipio a todos los asistentes.
Durante la presentación del evento, el director de Promoción Turística, Juan Ramón Álvarez Cuspinera, destacó que en Huejotzingo fue en donde se instaló la primera granja piscícola de América Latina, siendo la cuna de las carnitas en Puebla.
De esta manera se busca promover la riqueza gastronómica que existe dentro de dicha región, toda vez que también se cuenta con productores de queso, aguacate, tortillas de maíz, entre otros.
“Con el fin de promover esta tradición y tan gustado platillo con cerdo de Huejotzingo, los tablajeros con un exquisita sazón prepararán para deleite de los visitantes y turistas, quienes buscan reforzar la identidad gastronómica de este Pueblo Mágico”, dijo.
En su mensaje, el director general de Turismo de Huejotzingo, Cultura y Educación, Edgar Aguilar Teyssier, refirió que con este tipo de eventos se busca impulsar el turismo dentro de Huejotzingo, tras su nombramiento reciente como Pueblo Mágico.
¿Cuándo será la Feria de las Carnitas en Huejotzingo?
El 2 y 3 de septiembre podrás comer unos delicioso tacos de maciza, cachete, bofe, buche o chamorro, en los diferentes comercios que se instalarán en la Ferie de las Carnitas en Huejotzingo.
Eddy Ramos Alonso, representante de los tablajeros que formarán parte de la feria, aseguró que las carnitas son un platillo representativo del municipio, por lo que no hay mejor lugar en la región para comerlas que dicha demarcación.
Afirmó que los asistentes podrán comer dicho alimento de forma segura, al ser carne de calidad y a precios accesibles, detallando que el kilo de dicho producto se ofertará hasta en 200 pesos.
“Huejotzingo siempre se ha caracterizado por tener las mejores carnitas de la región y lo más importante y atractivo es que pueden degustar carne fresca 100 por ciento confiable y a un precio atractivo”, dijo.
AGA