Comienzan las festividades en honor a San Judas Tadeo, el santo patrono de las causas perdidas. En La Laguna, las familias ya celebran con danzas tradicionales y la preparación de la reliquia, una costumbre profundamente arraigada en la región.
Una de las tradiciones más distintivas de La Laguna durante las celebraciones religiosas es la combinación del rezo, la danza y la degustación de la famosa reliquia local: el asado de cerdo acompañado de sus tradicionales siete sopas.
La celebración atrae a diversos devotos: algunos llegan temprano para participar en el rosario completo antes de la comida, mientras otros, con particular astucia, aparecen justo al finalizar las oraciones, a tiempo para recibir su porción de reliquia.
La reliquia de San Judas Tadeo: más que una tradición
Aunque en el catolicismo la palabra "reliquia" tradicionalmente se refiere a objetos que tuvieron contacto con un santo o poseen significado religioso, en La Laguna ha adoptado un significado gastronómico único. Esta tradición culinaria, que se cree tiene conexiones con Zacatecas, se ha convertido en parte fundamental de las celebraciones locales.
La ceremonia completa integra elementos espirituales y culturales. Inicia con el rezo de los cinco misterios del rosario, seguido por danzas tradicionales. Los "matachines", grupos de danzantes locales, suelen indicar las casas donde se ofrecerá la reliquia.
El momento culminante llega con la distribución del festín: una generosa porción de asado de puerco acompañado de sopa de pasta, que se comparte entre todos los asistentes como símbolo de comunidad y devoción.
¿Por qué carne de puerco y 7 sopas?
El asado de cerdo representa el alimento para el cuerpo y las sopas secas (arroz, coditos, munición, macarrones, espagueti) simbolizan el alimento del alma y el compromiso de las personas de no cometer pecados capitales, por lo que tradicionalmente son 7 sopas.
- La humildad contra la soberbia
- La generosidad contra la avaricia
- La castidad contra la lujuria
- La paciencia contra la ira
- La templanza contra la gula
- La caridad contra la envidia
- La diligencia contra la pereza
¿Quién era San Judas Tadeo?
San Judas Tadeo fue uno de los discípulos de Jesús. Es considerado el “patrono de las causas imposibles”, debido a que Santa Brígida de Suecia, mística y patrona de Europa, escribió que Jesús le recomendó que cuando quisiera obtener algún favor, lo hiciera a través de él.
DR