Los restauranteros de Saltillo se encuentran en vías de tramitar el amparo contra la Ley Antitabaco y tienen hasta el 24 de febrero para que lo puedan presentar, según lo dio a conocer Juan Aguirre Destenave, integrante de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
“La única vía legal que tenemos nosotros para mostrar esta inconformidad o poder respaldarnos legalmente es la vía del amparo, algunos restaurantes ya lo tienen. Es complicado porque económicamente hay restaurantes que en años pasados, cuando salió la Ley del Tabaco que designaba una área para quien quisiera acompañar sus alimentos y sus bebidas con un cigarro lo podría hacer, y la inversión fue importante por parte de los restauranteros, ya que aproximadamente al menos un millón de pesos tenías que invertir en una área” señaló Juan Aguirre.
El empresario detalló que cada establecimiento deberá presentar su amparo de manera individual y para esto, la Canirac a nivel federal ha estado brindando asesorías legales con el fin de que integren bien los documentos, aunque no se garantice que la resolución pueda ser a favor.
“De repente surge una modificación donde practicante se vuelve imposible tener una área de no fumar, además de que el tema no se ha socializado al cliente, ahorita prácticamente el que se encarga de aplicar la ley son los operadores de los restaurantes y eso se vuelve incómodo para el cliente causando molestias” indicó el integrante de la Canirac.
“Tenemos hasta antes del 24 de febrero para poder presentar un amparo y para eso no hay ninguna garantía de tiempo en la que pueda estar, se piensa hacer de manera individual” agregó.
Esperan un aumento de ventas el 14 de febrero
Ante la próxima llegada del “Mes del Amor y la Amistad”, los restauranteros de Saltillo se alistan con promociones para los comensales las cuales van desde platillos especiales, cenas románticas y descuentos en el consumo.
Lo anterior lo dio a conocer Juan Aguirre Destenave, integrante de la Canirac Saltillo, quien agregó que estiman un aumento en ventas del 15% durante todo el mes de febrero, celebración con la cual comienza el movimiento en la economía restaurantera.
KM