El próximo 10 de septiembre es el Día Municipal de la Torta Ahogada en Guadalajara, por lo que se prevén festejos para celebrar la cultura culinaria de la Perla Tapatía.
Según el gobierno de Guadalajara, durante este día un aproximado de 35 torteros arribaran al Paseo Fray Antonio Alcalde para regalar tortas ahogadas. Las y los interesados deberán acudir a este sitio, ubicado en el Centro Histórico, aproximadamente a las 09:30 horas.
Asimismo, se prevé que haya alrededor de 50 mil tortas ahogadas para los asistentes. Puede parecer mucho, pero te sugerimos acudir con anticipación porque se acabarán más rápido de lo que crees.
Por otra parte, los festejos del Día Municipal de la Torta Ahogada también incluyen a la Ruta de la Cerveza Artesanal, ya que las y los tapatíos podrán disfrutar de estas deliciosas bebidas. Eso sí, éstas no son gratis, así que tómalo en cuenta.
“Estamos a pocos días de volver a vivir el Día Municipal de la Torta Ahogada. Un evento que reúne a miles de tapatías y tapatíos para celebrar a uno de nuestros deliciosos platillos tradicionales”, escribió Pablo Lemus, presidente municipal de Guadalajara.
Este año se espera la participación de 70 mil jaliscienses, ya que en 2022 fue la cifra aproximada de personas que acudieron al Centro de Guadalajara por su torta ahogada. ¿Irás?
- Espectáculos
Un platillo tradicional con sabor a Jalisco
El Día Municipal de la Torta Ahogada fue establecido en septiembre por tratarse del mes más mexicano, debido a su cercanía con el día de la Independencia de México. Pero, ¿por qué elegir a la torta ahogada y no otro platillo?
Según autoridades, la torta ahogada no solo le da identidad a Jalisco, sino que también es reconocida a nivel mundial como uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana, por lo que es digna de celebrar dentro y fuera del estado.
MRG