Durante el último fin de semana, el precio del limón a los consumidores sufrió un incremento de más del 75 por ciento en algunas tiendas del país, asó lo informó el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
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La consultora explicó que, al cierre de la semana del viernes 25 de agosto se registraron 22 pesos por kilogramo pagado al productor y de 47.81 pesos por kilogramo al consumidor; sin embargo, durante el fin de semana, así como en el transcurso de la semana que comenzó el lunes 28 de agosto, se han alcanzado precios de entre 65 y 85.50 pesos por kilogramo en expendios de autoservicio.
El GCMA indicó, en su último reporte de mercado, que, en los últimos años, el sector del limón en México ha enfrentado un incremento en el precio de producción, lo cual derivó al cobro de piso. Aseguran que esto ha tenido grandes implicaciones en los productores como en la industria en general.
A su vez, el grupo señaló que los productores se encuentran actualmente en una encrucijada, ya que se están viendo obligados a pagar una gran parte de sus ganancias a diversos grupos para poder garantizar la seguridad de sus operaciones, lo que termina reduciendo dichas ganancias, pero también genera un ambiente más inseguro en el sector agrícola.
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Sin embargo, resaltaron que, a nivel nacional, no hay una oferta menor, sino que la producción del limón mostró un crecimiento de 11.5 por ciento, pasando así de 1.48 millones de producción a 1.65 millones, esto de enero a julio del año en curso, a comparación del mismo periodo, pero de 2022.
Consideraron que, dar una respuesta a esto es algo muy importante, ya que, aproximadamente el 75 por ciento de la producción se concentra en 4 diferentes estados: Veracruz, Michoacán, Oaxaca y Colima.
Además de que el cultivo y la comercialización de esta fruta genera fuentes de empleo para muchas comunidades rurales en territorio nacional, pues se estima que son más de 26 mil familias las que dependen de la industria alrededor del limón, demandando anualmente más de 6 millones de jornales, los cuales generan 262.7 mil empleos.
DR