Oaxaca es uno de los estados de México con una mayor diversidad de tradiciones en sus fiestas especiales, es el caso de la "Llevada de Guajolote", una fiesta que resalta por el peculiar desfile de guajolotes o pavos con moño, por las calles de la ciudad.
Esta tradición se realiza específicamente en la comunidad de Ocotlán de Morelos, dos días antes de una boda, con la finalidad de anticipar la abundancia y la unión entre las familias de los novios.
Por esta razón, participan ambas familias, regularmente es la familia del novio, que va con una serie de obsequios a la casa de la familia de la novia en agradecimiento porque permitieron la unión familiar.
¿Cómo es la “Llevada de Guajolote” en Oaxaca?
Esta espectacular y significativa tradición de la “Llevada de Guajolote” consiste en llevar obsequios por parte de la familia del novio a la familia de la novia, que van desde pasta para mole, dos guajolotes, pan, chocolate y flores.
En algunos casos hay familias más exquisitas que otras, por lo que en algunos casos es mayor la cantidad de animales que se obsequian, además de que por lo regular no es una fiesta pequeña, de hecho muchas veces se confunde esta celebración con la boda.
Ya que en algunos casos, en la casa de novia se les espera con música en vivo y todo lo indispensable para vivir una gran fiesta previa al matrimonio en sí, además de que es uno de los momentos más íntimos y especiales para las familias que reafirman el compromiso de los novios.
La familia de la novia recibe la “Llevada del Guajolote” frente al altar del hogar y es entonces cuando la mujer comprometida presenta al hombre frente a su familia de forma oficial, similar a lo que representa “la pedida de mano” en las tradiciones de México.
Con esto inicia la banda de música a tocar las canciones tradicionales de este evento, como lo es el Jarabe de Ocotlán, versión del Jarabe del Valle, propia de Ocotlán de Morelos, cuya letra está totalmente dedicada a los novios que deben abrir la fiesta de baile, celebrando que su compromiso ha sido aceptado por las dos familias.
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¿Qué significado tiene el Guajolote en las bodas de Oaxaca?
Como toda tradición, la “Llevada de Guajolote” no es solamente una fiesta cualquiera, sino que es el deseo de la familia del novio, de que en el matrimonio de sus hijo siempre exista la abundancia.
Por esta razón es que se regalan guajolotes, ya que este animal simboliza la prosperidad de un hogar.
En general en las tradiciones mexicanas el guajolote es visto como un animal sagrado, que fue necesario domesticar con la intención de que las familias tuvieran un sustento y una fuente de ingresos económicos, debido a que este animal es el sustento alimentario de comunidades rurales o campesinas de México.
ERV