Poder comprar pan calientito y recién horneado en Oxxo está cerca, pues la cadena de tiendas de conveniencia anunció una nueva propuesta que incluye panaderías dentro de las sucursales.
Se trata de un concepto conocido como “tienda dentro de la tienda”, en la que en las sucursales de Oxxo se venderán los productos de la panadería alemana Brezelbäckerei Ditsch GmbH.
El director general de Femsa Retail, dueño de Oxxo, José Antonio Fernández Garza, dio a conocer la primera de sus sucursales con el formato Clip-In y aseguró que es un paso importante hacia una propuesta de valor más sólida y diferenciada de la compañía.
¿Cuál es el pan que venderá Oxxo?
Fernández Garza señaló que ahora la cadena de tiendas podrá ofrecer a consumidores mexicanos la tradicional panadería alemana, como el pretzel, elaborado con los mejores ingredientes y a detalle.
"Ahora, nuestros clientes podrán disfrutar de productos horneados recién hechos, incluyendo el icónico pretzel alemán y recetas inspiradas en una fusión de sabores como el stick de pretzel con salchicha o la pizza diávolo", dijo el directivo de Femsa.
Distch operan en países como Alemania, Suiza, Austria y Francia, y prepara pan de alta calidad con tradición artesanal y excelencia, lo que permitirá a Oxxo aprender del arte y la tecnología de esta panadería alemana.
Su especialidad son los pretzels, así como pan estilo pizza, croissant y baguette; además de diferentes variedades de café.
Cuándo habrá panaderías en Oxxo
El directivo explicó que con esta colaboración no solo buscan llevar lo mejor de la tradición de la panadería alemana a sus clientes en México, también dan un paso importante hacia una propuesta de valor más sólida y diferenciada en Oxxo.
Ditsch tendrá un espacio propio dentro de las sucursales de Oxxo, con horno, mostrador y empleados para poder vender sus productos.
Oxxo no dio detalles sobre a partir de cuándo podrá comprarse pan calientito en sus sucursales y tampoco si tendrán este modelo de negocio en sus más de 22 mil tiendas en México, pero será en 2025.
Cabe recordar que en 2022 Femsa adquirió la cadena de tiendas de conveniencia en Europa, Valora, de la cual reconoció que una de las cosas que mejor hace es el negocio de comida preparada.
“Me gustaría pedirles que se mantengan atentos a eso porque estamos trabajando mucho internamente para mejorar y abordar de diferentes maneras la oportunidad de comida preparada en México”, dijo en julio Juan Fonseca, vicepresidente de Relaciones con Inversionistas de Femsa.
KGA