Ante las altas temperaturas que se han tenido en la ciudad de León, comerciantes de frutas y verduras en el mercado del 'Descargue Estrella' han presentado mermas hasta del 30 por ciento de pérdida.
Alejandro Segoviano encargado del local afirmo que si les ha afectado las altas temperaturas en la fruta y verdura, debido a que se deben mantener frescas y actualmente se echan a perder rápidamente. indicó que algunos productos como cilantro y chayote son los más perjudicados y tienen una merma del 10 por ciento.
"Si ha afectado porque en cuestión de frutas y verduras como tienen que estar frescas por el calor se echan a perder más rápido y eso ha provocado también el aumento de los precios y es como ha afectado, por ejemplo puede verse el precio en el cilantro, el chayote y en algunos productos (...) si ha afectado un 10 por ciento en la mercancia ha habido más merma" mencionó Alejandro.
Al respecto, Sabrina Alejandra también comerciante, destaco los altos costos que han tenido algunos productos como cilantro, aguacate y limón, por las mermas se ha dificultado abastecerse del producto.
Manifestó que una de las medidas que han implementado ante estas altas temperaturas es comprar solamente lo necesario, debido a que al día siguiente ya no sirve los productos. agrego que esta situación ha provocado vender las cosas más baratas o a precio de proveedores.
"Pues han incrementado los precios de varias cosas y se escasean como el aguacate, el limón, el cilantro y la gente también lo necesita pero también no lo consume por el precio tan alto (...) comprar solamente lo necesario y no por ejemplo en cilantros no excedernos en la cantidad que pedimos porque para el día siguiente ya no sirve, un 30 por ciento, a veces tenemos que bajar los precios de las cosas aunque no las cobren altas o las tenemos que dar al precio que a nosotros nos dan para no tener que tirar tanta mercancía", expresó Sabrina.
Por otra parte José de Jesús también vendedor, refirió que las frutas y verduras maduran más rápido, sin embargo frutas como peras y uvas son las que ponen más atención para que no pierdan mercancía.
"Nos ha afectado a nosotros nada más la fruta se aclimata a la temperatura, nos afecta en que se madura un poco más rápido y nada más (...) las peras, los duraznos, las uvas y nada más, la fruta un poco más fina" concluyó José.