La junta auxiliar de La Resurrección, en Puebla, está de fiesta con la celebración de su feria patronal y la Feria de la Memela, la cual ha tenido una gran asistencia y participación, incluso el presidente municipal Eduardo Rivera acudió a degustar una ricas memelas.
En su visita a esta celebración, el alcalde de Puebla resaltó que el ayuntamiento apoya la feria con insumos para que la junta auxiliar tenga un festejo magno y los asistentes puedan disfrutar de la tradición.
"El gobierno de la ciudad ha apoyado este festival desde que fui presidente municipal la primera vez, y en esta ocasión se entregaron insumos lo que nos permitirá con el apoyo de los habitantes de la junta auxiliar más de cien mil memelas", expresó.
Al respecto, el presidente auxiliar de La Resurrección Adolfo Pérez Torres, destacó que gracias al apoyo del gobierno municipal se realiza esta feria, y señaló que es mejor que la del 2022.
"Gracias al apoyo de los insumos que nos dio el presidente municipal está mejor la feria este año, por lo que casi es el 50 por ciento de lo que se necesita", comentó Pérez Torres.
Prepararán 100 mil memelas en la Feria de la Memela
En la edición número 13 de la Feria de la Memela se prevé que se preparen 100 mil piezas con cuatro toneladas de masa, mil 800 litros de salsa y un tonelada de manteca.
En la preparación participarán 300 cocineras de la junta auxiliar, y también habrá actividades por la feria patronal del Señor de La Resurrección, así como actividades culturales por parte del Instituto Municipal de Arte y Cultura (IMAC).
Los asistentes a la Feria de la Memela recibirán 2 memelas en la compra de un refresco.
AGA